Курортный отдых на Кипре

Кипр:    +357 266 00398

Лондон:+44 20 8144 70 80

Viber/WhatsApp:   +35 797 6235 43


Сбор винограда в регионе Пафос (Кипр)

На Кипре начался сезон сбора урожая винограда, так что производители заняты проверкой культур и подготовкой к тяжелой работе. Сезон сбора урожая винограда на Кипре начинается в августе и заканчивается в середине ноября.

За несколько недель до начала сбора урожая, виноделы проверяют виноград  на число Брикса и рН, проводя многочисленнные тесты в лаборатории. Чем больше сахара в плодах, тем выше потенциальный уровень алкоголя.  

Похоже, будет отличный урожай винограда, а значит вино, произведенное в этом году в районе Пафоса, будет иметь высокий уровень.

Это очень важно для производителей следовать погодным условиям и быть впереди любых внезапных изменений в погоде. Виноградная культура может  пострадать от жары и чрезмерного дождя, поэтому виноград иногда собирают заранее, чтобы избежать риска потери годовой работы.

Виноград традиционно собирают вручную,так как это является предпочтительным методом для производства высококачественного вина. Ручной сбор это тяжелый труд, однако на крутых холмах Кипра механические комбайны просто не могут работать!

Несмотря на то, что это трудная задача, отделить хороший виноград от плохого лучше всего можно только вручную.

Сбор урожая может занять от недели до месяца,а то и дольше, и требует много самоотверженности. Но в итоге тяжелая работа приносит свои плоды, большие винодельни для своих работников устраивают праздник сбора урожая с большим количеством вина, музыки и традиционных кипрских блюд.

Почему бы вам не приехать на Кипр и не испытать это лично?

Кипр ждет вас!

 

Office 4 Christofi Complex, 15,
Tombs of the Kings Ave, Paphos 8045
Powered by Ciirus Property Management Software